Türk mutfağından enfes bir yemek tarifi: Mantarlı omlet! Basit ve lezzetli yapımıyla karnınızı doyuracak. Daha fazla tarif için Yemek Tarifleri'ne göz atın.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı mantar
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
1. Soğanı ince ince doğrayın ve sarımsağı ezin.
2. Mantarları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve ısıtın.
4. Soğanları tavaya ekleyin ve kavurun.
5. Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
6. Mantarları tavaya ekleyin ve pişirin.
7. Yumurtaları çırpın ve tavaya ekleyin.
8. Omletin bir tarafını pişirin, ardından diğer tarafını çevirin ve pişirin.
9. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
10. Sıcak servis yapın.
Yemek Tarifleri ile ustalıkla yapılan bu mantarlı omlet, sabahları veya öğle yemekleri için harika bir seçenektir.
